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- Memorias de cocina y bodega : minuta
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Synopsis Memorias de cocina y bodega : minuta
Se trata de un homenaje al gran humanista Alfonso Reyes. En el proemio escribe: También yo he pagado mi tributo al arte de cocina y bodega: ya un sobre la confitería de Toledo, o una rápida alusión a las sevillanas y murillescas yemas de San Leandro... y hasta he dejado noticia de mis andaluzas en busca de caracoles borgoñeses y de trufas perigordinas..., en el proemio de este bello libro cuya edición de lujo es un homenaje en el centenario del gran humanista.
EAN
9789681640255
Éditeur
Année d'édition
2013
pages
204
langage
Espagnol
Collection
TEZONTLE
Haute
300
Largeur
200