Synopsis Menorca, gastronomía y cocina
La cuina de Menorca és una de les més personals de les Illes Balears. Aquest llibre conté hàbits culinaris, tradicions i receptes clàssiques de la seva gastronomia: oliaigo, formatge, embotit, calderetes, gin, crespells, brossat... Una obra per a conèixer i degustar la varietat de sabors de la cuina tradicional menorquina.
EAN
9788484781875
Éditorial
Année d'édition
2006
pages
156
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
Sèrie E
Haute
240
Largeur
190
12,00 €
-5%
11,40 €