- Libros
- AGUARDIENTES Y LICORES
- Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
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Synopsis Moderno destilador-licorista. Edición facsimil
El moderno destilador-licorista es un manual en el que se contienen más de 2.000 fórmulas para elaborar aguardientes, jarabes, cervezas, vinos y vinagres con notables secretos inéditos de utilidad para los cafeteros, perfumistas, fabricantes de cerveza, expendedores y cosecheros de vino. Esta es la cuarta edición, aumentada con importantes fórmulas para confeccionar el ajenjo, kirsch, chartrende, Curazao, Vermut, Coñac y otras especialidades
EAN
9788495636027
Éditorial
Année d'édition
2016
pages
456
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Castellano
Collection
EDICION FASCIMIL
Haute
210
Largeur
150