- Libros
- GASTRONOMIA
- O libro da empanada
- Libros
- GASTRONOMIA
- O libro da empanada
Galicien
Galicien
Synopsis O libro da empanada
A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. E, abofé, un signo de identidade. Xenerosa, saborosa e farturenta, pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo, de xoubas, de polo, de ameixas, de bacallao con pasas, de lamprea, de millo con chocos, de centeo con sardiñas, de carne, de roxóns, de millo con zamburiñas, de vieiras, a costrada, as de cu de tarteira..., son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas, nas romerías, nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.
EAN
9788497824187
Éditorial
Année d'édition
2006
pages
248
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Galicien
Collection
GASTRONOMIA
Haute
225
Largeur
145