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- ¡OH, MAMMA!
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Synopsis ¡OH, MAMMA!
Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.
EAN
9788416890316
Éditorial
Année d'édition
2017
pages
480
Obligatoire
Tapa dura
langage
Castellano
Collection
GASTRONOMÍA
Haute
300
Largeur
200