- Libros
- GASTRONOMIA
- Paellas y arroces
- Libros
- GASTRONOMIA
- Paellas y arroces
Synopsis Paellas y arroces
Este libro propone un apasionante viaje por el mundo de las paellas y arroces más tradicionales. Nuestro recorrido comenzará en tierras valencianas, descubriendo los secretos para elaborar las paellas más deliciosas y otros platos que han contribuido a su fama mundial: el arroz a banda, el arroz negro, los arroces al horno... Proseguiremos el camino hacia la tradición de otros territorios, desde los más cercanos a los más exóticos. El objetivo final: elaborar una cuidada recopilación para disfrutar al máximo del arroz, preparado en todas sus formas.
EAN
9788490870341
Éditorial
Année d'édition
2015
pages
398
langage
Castellano
Collection
SABOR NUESTRA TIERRA
Haute
300
Largeur
200