Pàleo receptes
VV.AA.
Catalan

Synopsis Pàleo receptes

Remenat d'ous de perdiu amb cranc i espárrecs, cavall estofat amb nous i pomes, tonyina a la pedra amb ginebre i ruca... A partir d'una seixantena de receptes inspirades en els aliments del paleolític, aquest llibre representa una nova -i molt vella- manera de menjar, la que está lligada a l'alimentació dels nostres avantpassats més remots. Aleshores no hi havia gaire varietat. Els ápats consistien básicament en alló que procurava la naturalesa: verdures, herbes, fruites, ous, llavors, bolets i fruits secs, carn i peix de tant en tant, i poca cosa més. Aliments naturals i frescos i, per tant, altament saludables. Les societats caÇadores i recol·lectores no tenien llibres de cuina ni receptaris. Per saber qué menjaven, el llibre compta amb l'arqueóleg Eudald Carbonell i la seva col·lega i periodista Cinta S. Bellmunt. Ningú millor que ells poden endinsar el lector en la dieta páleo i fer que en gaudeixin a les seves cuines. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"
EAN
9788490343968
Année d'édition
2016
Pages
144
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Catalan
Collection
SENSE COL·LECCIO
Hauteur
240
Largeur
170
Disponible bajo pedido a proveedor
Livraison gratuite à partir de 19€
Livraison : à partir de 10 jours ouvrés
17,95 €
-5%
17,05 €
Avis d'autres lecteurs
Écris ton avis
0 Avis
Ta note
Laisse-nous ton avis
/ caractères