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Synopsis Pasta
Con este libro aprenderás a descubrir la versatilidad de la pasta y sus diferentes clases -pasta fresca elaborada en casa, pasta seca, rellena y también horneada-. Recetas que van desde preparaciones sencillas a otras más creativas e innovadoras de cocina de autor. Y, además, consejos básicos sobre cómo cocer y hornear la pasta, así como las recetas de salsas básicas y polivalentes.
EAN
9788444121765
Éditeur
Année d'édition
2014
Pages
120
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
DISFRUTA CON LA COCINA
Hauteur
156
Largeur
160