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Synopsis Pastelería sin gluten
En este libro se muestran más de 60 recetas de galletas, pasteles, tartas, panes y postres sin gluten y sin trigo. La experimentada pastelera Hannah Miles ha desarrollado una colección de recetas especialmente pensadas para las personas que sufren intolerancia al gluten o celíacos. La pastelería es el aspecto más complicado de una dieta sin gluten, pero utilizando productos sustitutivos inteligentes y métodos ingeniosos de repostería, la autora ha creado una selección de versiones sin gluten de las recetas preferidas de todo el mundo.
EAN
9788415053361
Éditorial
Année d'édition
2013
pages
144
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Castellano
Collection
ACANTO
Haute
300
Largeur
200
19.90 €
- 5 % DTO
18.90 €
Sin Stock