Synopsis Preelaboración y conservación pescados, crustaceos y moluscos
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado d
EAN
9788428337786
Éditeur
Année d'édition
2016
pages
200
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Espagnol
Collection
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Haute
240
Largeur
170