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- Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
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Synopsis Repostería de conventos (Pequeños tesoros)
La gastronomía monástica posee un notable valor histórico y cultural. Además, es una cocina austera y económica que utiliza productos fáciles de encontrar. En este libro se ofrecen unas 250 recetas de tartas, bizcochos, pasteles, pastas, postres tradicionales (arroz con leche, dulce de membrillo...), así como respostería propia de todas las Comunidades españolas.
EAN
9788492678105
Éditorial
Année d'édition
2010
pages
512
Obligatoire
Tapa blanda o Bolsillo
langage
Castellano
Collection
PEQUEÑOS TESOROS
Haute
185
Largeur
170