- Livres
- Livres de cuisine
- Sabores con solera de barcelona
- Livres
- Livres de cuisine
- Sabores con solera de barcelona
Synopsis Sabores con solera de barcelona
En este libro se recogen gran parte de los restaurantes con más solera de Barcelona, los centenarios, los clásicos o con voluntad de serlo, los históricos por su trayectoria o por la de sus estandartes, los imprescindibles de una ciudad cuna de grandes cocineros.
La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
La autora, además, descubre la intrahistoria de cada uno de estos rincones de la gastronomía barcelonesa, explicando sus anécdotas y sus secretos culinarios. Asimismo, acompañando la historia de cada restaurante, se incluye una receta y un vino recomendado.
EAN
9788497352130
Éditeur
Pages
176
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
SIN COLECCION
Hauteur
300
Largeur
200