TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS
ROBAFUM, CARLOS

Synopsis TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color. "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"
EAN
9788416012794
Éditeur
LECTIO
Année d'édition
2016
Pages
144
Reliure
Couverture souple ou poche
Langue
Espagnol
Collection
LECTIO VARIOS
Hauteur
160
Largeur
210
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