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- Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef
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Synopsis Tecnicas de cocina para convertirse en gran chef
Cocinar es una labor cotidiana que se puede dominar con un poco de tiempo y paciencia. Entre las 140 recetas del libro encontrará sabrosos platos muy conocidos que formarán el repertorio básico de cualquier cocinero. En cada receta se indican los ingredientes para su elaboración. Cada una de las técnicas mencionadas están explicadas paso a paso e ilustradas con más de 800 fotografías.
EAN
9788466224888
Éditorial
Année d'édition
2012
pages
248
langage
Castellano
Collection
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Haute
300
Largeur
200
19.95 €
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