- Libros
- GASTRONOMIA
- Terra de tomàquets
- Libros
- GASTRONOMIA
- Terra de tomàquets
Catalan
Synopsis Terra de tomàquets
Dedicat als amants dels tomáquets, tant als que els volen cultivar com els que en són fervents consumidors, Terra de tomáquets és un llibre eminentment práctic que ens apropa a aquest producte tan estiuenc. A més de donar-nos pistes sobre el seu cultiu, s'hi mostren fotografiades les varietats autóctones catalanes més conegudes, entre d'altres, el tomáquet de Montserrat, del pare Benet, cirera, rosa, pera o tomacó. També s'hi inclou un receptari amb 50 plats d'estiu amb el tomáquet com a protagonista per descobrir el potencial culinari d'aquesta hortalissa.
EAN
9788482646428
Éditeur
Année d'édition
2014
pages
144
Obligatoire
Couverture souple ou poche
langage
Catalan
Collection
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Haute
213
Largeur
140
16,00 €
-5%
15,20 €