Vaixella imaginària
Miralda, Antoni
Catalan

Synopsis Vaixella imaginària

Aquest és un llibre que recull les fotografies dels més de 200 plats dissenyats per
personalitats de la vida sociocultural catalana que participen en el projecte
artístic col·lectiu æVaixella imaginàriaÆ, impulsada per lÆassociació Food Cultura
Museum. Alguns dels que plasmen les seves idees als plats són Ferran Adrià,
Isabel Coixet, La Fura dels Baus, Pasqual Maragall, Javier Mariscal, Miralda, Quim
Monzó, Jaume Plensa, Xavier Rubert de Ventós, America Sanchez, Matthew
Tree, Jaume Vallcorba o Jorge Wagensberg. La publicació inclou les fotografies
de 208 plats i la corresponent fitxa tècnica.
EAN
9788416033072
Éditorial
Année d'édition
2013
pages
266
Obligatoire
Tapa dura
langage
Catalan
Collection
SIN COLECCION
Haute
300
Largeur
200
Otros lectores lo han calificado con
Laisse-nous ton avis
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres