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Synopsis Vinos internacionales
Hablar de los vinos del mundo es recorrer todos o casi todos sus viñedos. Es una obra y un estudio que empiezan años antes, recogiendo información en cada viaje que se realiza, en cada cata, en cada concurso, en cada clase que se imparte. Aunque, por supuesto, no son todos los que están, ni están todos los que son, esta obra pretende informar y formar, tanto al profesional como al aficionado, con el fin de que puedan extraer conocimientos básicos y superiores que les servirán a la hora de hablar de vinos, de comprarlos o de catarlos.
EAN
9788448048495
Éditeur
Année d'édition
2009
pages
704
Obligatoire
Couverture rigide
langage
Espagnol
Collection
COCINA