- Editorial:
- LAROUSSE
- Ano de edición:
- 2014
- Materia:
- GASTRONOMÍA
- ISBN:
- 978-84-15785-80-4
- EAN
- 9788415785804
- Páxinas:
- 280
- Encadernación
- RUSTICA
- Colección:
- GASTRONOMÍA
- Alto:
- 235 Alto
- Ancho:
- 190Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
Todo lo que hay que saber sobre la cerveza artesana.
La fabricación y consumo de cerveza artesana ha aumentado de manera exponencial en los últimos años. Pero no hay un libro que explique las claves de esta tendencia, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen.
Gracias a esta obra se puede:
- Saber qué es la cerveza artesana, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes más utilizados y en qué se diferencia de la cerveza industrial
- Descubrir cómo fabricar cerveza artesana en casa, de una manera sencilla. Cuáles son los ingredientes e instrumentos necesarios y cómo conseguirlos de una manera sencilla y barata.
- Conocer 50 microcervecerías de todo el país, organizadas por comunidades autónomas. Cuáles son las cervezas que ofrecen cada una de ellas, qué historias encierran, si se pueden visitar las instalaciones...
Además, un índice de tiendas especializadas (tanto online como físicas) permite acceder a centenares de marcas y a todos los productos necesarios para elaborar cerveza en casa.
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IVE incluído
El mundo de las cervezas artesanas es del autor Freixes, Sergi y trata de
Todo lo que hay que saber sobre la cerveza artesana.
La fabricación y consumo de cerveza artesana ha aumentado de manera exponencial en los últimos años. Pero no hay un libro que explique las claves de esta tendencia, desde todos los puntos de vista, con todos los actores que intervienen.
Gracias a esta obra se puede:
- Saber qué es la cerveza artesana, cómo se fabrica, cuáles son los ingredientes más utilizados y en qué se diferencia de la cerveza industrial
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El mundo de las cervezas artesanas es un libro del género DEPORTES, LECER E TEMPO LIBRE de GASTRONOMÍA del autor Freixes, Sergi editado por LAROUSSE en el año 2014.
El mundo de las cervezas artesanas tiene un código de ISBN 978-84-15785-80-4 y consta de 280 Páxinas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El mundo de las cervezas artesanas en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Freixes, Sergi que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de El mundo de las cervezas artesanas
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