SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0508

Name: SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0508
Price: 7.59 EUR
Availability: OutOfStock
Author: CARMEN MARÍA SOLÍS LARA;MARTA PINO MARTÍN;MARÍA NIEVES JIMÉNEZ ROMERO
ISBN: 9788411848701

CARMEN MARÍA SOLÍS LARA;MARTA PINO MARTÍN;MARÍA NIEVES JIMÉNEZ ROMERO

0 opiniões

Sinopse SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA. HOTR0508

- Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria de la actividad de hostelería. - Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. - Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. - Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería.

EAN

9788411848701

Editora

IC EDITORIAL

Formato de ebook

EPUB

Ano de edição

2026

Páginas

252

Idioma

Espanhol