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- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD
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Sinopse TRATAMIENTO DIETÉTICO DE LA OBESIDAD
INDICE: Introducción. Valoración previa al tratamiento dietético. Modificaciones en el contenido calórico de la dieta: dietas hipocalóricas, dietas de muy bajo contenido calórico (VLCD), la densidad energética de los alimentos. Modificaciones en los macronutrientes de la dieta: dietas bajas en hidratos de carbono (DBHC), dietas con bajo índice glucémico, dietas hiperproteicas, dieta mediterránea. Papel específico de los nutrientes en el control del peso: triglicéridos de cadena media, ácido linoleico conjugado, calcio, fibra dietética, alcohol. Modificaciones en la estructura de la dieta. Conclusiones. Bibliografía.
EAN
9788499692395
Editora
Formato de ebook
PDF
Ano de edição
2013
Páginas
13
Idioma
Espanhol
Direitos de ebook
Número de activaciones: 6