- Editorial:
- ARA LLIBRES
- Ano de edição:
- 2023
- Matéria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-18928-94-9
- EAN
- 9788418928949
- Páginas:
- 512
- Obrigatório
- TAPA DURA
- Coleção:
- CATALAN
- Alto:
- 238 Alto
- Largura:
- 170Largura
- Idioma:
- CATALAN
El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
-5%
Antes:29,90 €
Depois de:28,41 €
IVA incluído
Se a sua compra exceder 19
CORPUS DE LA CUINA CATALANA. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic é do autor , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA e tentar
El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
CORPUS DE LA CUINA CATALANA é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA editado por ARA LLIBRES no ano 2023.
CORPUS DE LA CUINA CATALANA tem um código ISBN 978-84-18928-94-9 e consiste em 512 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos CORPUS DE LA CUINA CATALANA em formato ebook.
Outros livros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Outros livros de ARA LLIBRES
-5%
24,95 € 23,70 €
-5%
15,95 € 15,15 €
-5%
22,90 € 21,76 €
