- Éditorial:
- ARA LLIBRES
- Année d'édition:
- 2023
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-18928-94-9
- EAN
- 9788418928949
- pages:
- 512
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- CATALAN
- Haute:
- 238 Haute
- Largeur:
- 170Largeur
- langage:
- CATALAN
El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
-5%
Avant:29,90 €
Après:28,41 €
TVA incluse
SANS STOCK (Livraison estimée 10 jours)
Si votre achat dépasse 19
CORPUS DE LA CUINA CATALANA. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic est de l'auteur , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA et essaye
El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
CORPUS DE LA CUINA CATALANA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA édité par ARA LLIBRES dans l'année 2023.
CORPUS DE LA CUINA CATALANA a un code ISBN 978-84-18928-94-9 et se compose de 512 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas CORPUS DE LA CUINA CATALANA au format ebook.
D'autres livres de GASTRONOMIE
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
D'autres livres de ARA LLIBRES
-5%
25,50 € 24,23 €
-5%
24,95 € 23,70 €
-5%
15,95 € 15,15 €
