- Editorial:
- ARA LLIBRES
- Year of edition:
- 2023
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-18928-94-9
- EAN
- 9788418928949
- pages:
- 512
- Binding
- TAPA DURA
- Collection:
- CATALAN
- High:
- 238 High
- Width:
- 170Width
- Idiom:
- CATALAN
El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
-5%
Before:29,90 €
After:28,41 €
VAT included
If your purchase exceeds 19
CORPUS DE LA CUINA CATALANA. El receptari més complet del nostre patrimoni gastronòmic is from the author , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA and try
El Corpus de la cuina catalana és el receptari més complet, útil i pràctic de la gastronomia catalana: gairebé 1200 receptes numerades i ordenades alfabèticament que inclouen plats de marcada identitat com lÆescudella barrejada, mar i muntanya, els romescos o les famoses mandonguilles amb sípia i pèsols, entre molts altres. Aquesta edició, actualitzada i ampliada amb més receptes i menús, inclou novetats com la valoració nutricional dels plats més característics de la cuina catalana, la descripció de les fruites i hortalisses amb valor patrimonial o les varietats aut.ctones dÆarrossos, farines, peixos i crustacis. Un gran clàssic, distingit amb el Premi Internacional Gourmand World Cookbook al millor llibre de cuina mediterrània del món, que no pot faltar a cap cuina!
CORPUS DE LA CUINA CATALANA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author , INSTITUT CATALÀ DE LA CUINA edited by ARA LLIBRES in the year 2023.
CORPUS DE LA CUINA CATALANA has an ISBN code 978-84-18928-94-9 and consists of 512 pages. In this case it is format paper, but we don't have CORPUS DE LA CUINA CATALANA in format ebook.
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by ARA LLIBRES
-5%
24,95 € 23,70 €
-5%
15,95 € 15,15 €
-5%
22,90 € 21,76 €
