Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.
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Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.
MIRAZUR (NE REDUX) é um livro do gênero ESPORTES, LAZER E TEMPO LIVRE de GASTRONOMIA do autor COLAGRECO MAURO editado por CATAPULTA EDITORES no ano 2020.
MIRAZUR (NE REDUX) tem um código ISBN 978-987-637-833-8 e consiste em 304 Páginas. Neste caso, é o formato papel, mas não temos MIRAZUR (NE REDUX) em formato ebook.
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