- Editorial:
- CATAPULTA EDITORES
- Any d'edició:
- 2020
- Matèria:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-987-637-833-8
- EAN
- 9789876378338
- Pàgines:
- 304
- Enquadernació
- TAPA DURA
- Col·lecció:
- ADULTOS
- Alt:
- 235 Alt
- Ample:
- 195Ample
- Idioma:
- CASTELLANO
Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.
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MIRAZUR (NE REDUX) es del autor COLAGRECO MAURO y trata de
Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.
MIRAZUR (NE REDUX) es un libro del género ESPORTS, LLEURE I TEMPS LLIURE de GASTRONOMIA del autor COLAGRECO MAURO editado por CATAPULTA EDITORES en el año 2020.
MIRAZUR (NE REDUX) tiene un código de ISBN 978-987-637-833-8 y consta de 304 Pàgines. En este caso se trata de formato paper, pero no disponemos de MIRAZUR (NE REDUX) en formato ebook.
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