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- A cultura da amendoa no Douro superior
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Português
Sinopse A cultura da amendoa no Douro superior
A amendoeira no Douro Superior, isolada, plantada em bordadura ou formando amendoal, constitui um património cultural, económico e paisagístico que deve ser preservado e transmitido às gerações vindouras. As magníficas qualidades organolépticas e o marcado sabor da amêndoa duriense devem constituir a base sobre a qual possam vingar no território novas indústrias artesanais de produtos gastronómicos que tenham a amêndoa como protagonista.
EAN
9789727804160
Editorial
Ano de edição
2013
Páginas
112
Idioma
Português
Coleção
SIN COLECCION
Alto
300
Largura
200