ARZAK
Arzak, Juan Mari;Arzak, Elena

Sinopse ARZAK

El libro definitivo de Arzak y el más importante publicado hasta ahora: una travesía culinaria desde sus inicios en el restaurante familiar, de la mano del gran patriarca de la gastronomía española, considerado como uno de sus mayores influyentes, acompañado de las recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria y que mejor definen su cocina más actual.
EAN
9788408196136
Editorial
PLANETA
Ano de edição
2018
Páginas
260
Idioma
Castellano
Coleção
PLANETA GASTRO
Alto
300
Largura
240
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