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- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 AÑOS
- Bebidas y alimentos fermentados
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Sinopse Bebidas y alimentos fermentados
La fermentación se ha utilizado en la alimentación desde hace miles de años, principalmente como método de conservación. Aunque es probable que su descubrimiento fuera casual, en la actualidad se ha convertido en una de las técnicas culinarias más populares dentro del ámbito de la nutrición, gracias a los múltiples beneficios que puede aportar a nuestra salud. Conozca todos los secretos de la fermentación y aprenda a elaborar en su propio hogar bebidas y alimentos tan sanos como el chucrut, el kéfir, el tempeh o la kombucha.
EAN
9788467773989
Editora
Ano de edição
2021
Páginas
96
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
N.º coleção
87
Coleção
El Rincón Del Paladar
Altura
285
Largura
230