Cocina oaxaqueña
Chapa, Martha

Sinopse Cocina oaxaqueña

Oaxaca, la conjunción de muchas razas, culturas, lenguas; variada y diversa geografía, flora y fauna múltiples; del feliz, venturoso maridaje de la cocina española, a su vez suma de muchas cocinas a la que pronto se agregaron, junto a todo eso, el genio y el ingenio, la imaginación y la fantasía; la inventiva y audacia de los indios oaxaqueños.
EAN
9788424184001
Editorial
EVEREST
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Idioma
Castellano
Coleção
COCINA REGIONAL.CARTON
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