- Libros
- GASTRONOMIA
- CONSERVAS Y FERMENTADOS
- Libros
- GASTRONOMIA
- CONSERVAS Y FERMENTADOS
Sinopse CONSERVAS Y FERMENTADOS
63 recetas de frutas y verduras, productos lácteos y deliciosas bebidas que te permitirán descubrir los métodos de fermentación paso a paso e ilustrados. Aprenderás las técnicas y procedimientos para: fermentar los alimentos y elaborar tarros de conservas fermentadas; dominar las técnicas del kefir de agua, del kefir de leche y de la kombucha; sacar partido de los efectos beneficiosos de la fermentación, que aporta vitaminas, favorece la digestión y estimula la flora intestinal. Todo un camino a la salud a través de esta milenaria técnica de conservación de los alimentos.
EAN
9788416489992
Editora
Ano de edição
2018
Páginas
160
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
COME VERDE
Altura
215
Largura
150