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Português
Sinopse COZINHA ALGARVIA
Toda a diversidade e riqueza da cozinha de uma região - o Algarve - que é um produto de séculos de presença activa de várias culturas, nomeadamente da cultura árabe. Recheando de referências culturais e históricas, este livro é um convite para conhecer de perto o modo peculiar de entender a gastronomia algarvia, saboreando 30 pratos típicos desta região.
EAN
9789895003013
Editorial
Ano de edição
2004
Páginas
80
Idioma
Português
Coleção
SIN COLECCION
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