- Libros
- GASTRONOMIA
- Cronuts
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cronuts
Sinopse Cronuts
Guillem Lleonart, de la pastelería Lleonart de Sant Celoni (Barcelona), nos enseña a preparar lo último en repostería: los cronuts. En este libro el autor compartirá sus recetas más originales, acompañadas de espectaculares fotografías, nos dará consejos sobre cómo preparar distintas masas y rellenos, y nos mostrará las mejores técnicas, utensilios e ingredientes para elaborar tus propios cronuts.El fenómeno de la «cronut manía» que está arrasando en todo el mundo llega a España de la mano de un experto en el tema
EAN
9788448018320
Editora
Ano de edição
2013
Páginas
128
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
COCINA
Altura
300
Largura
200