Cuaderno del alumno. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Cer
Rodríguez Méndez, Paula
Cuaderno del alumno. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Cer
Rodríguez Méndez, PaulaSinopse Cuaderno del alumno. Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057). Cer
Elaboración de platos combinados y aperitivos (UF0057) es una de las Unidades Formativas del módulo "Elaboración culinaria básica (MF0256_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
? Ficha técnica
? Guía metodológica
? Ejercicios de autocomprobación por tema
? Ejercicios prácticos por tema
? Solucionario
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
? Ficha técnica
? Guía metodológica
? Ejercicios de autocomprobación por tema
? Ejercicios prácticos por tema
? Solucionario
EAN
9788468178752
Editora
Ano de edição
2017
Páginas
54
Obrigatório
Libro
Idioma
Espanhol
Coleção
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
Altura
240
Largura
200