- Livros
- Livros de cozinha
- Diccionario Profesional del Vino NE
- Livros
- Livros de cozinha
- Diccionario Profesional del Vino NE
Sinopse Diccionario Profesional del Vino NE
El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector - viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.
EAN
9788494390906
Editora
Ano de edição
2015
Páginas
644
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Castelhano
Coleção
VINO
Altura
300
Largura
200