- Libros
- GASTRONOMIA
- ¡Dumplings!
- Libros
- GASTRONOMIA
- ¡Dumplings!
Sinopse ¡Dumplings!
El chef Hugh Amano y la ilustradora Sarah Becan, los autores de ¡Ramen!, te invitan en esta nueva obra a explorar el pequeño gran universo de los dumplings asiáticos. Un libro ideal tanto para principiantes como para cocineros experimentados a través de una visión divertida de una delicia clásica impregnada de historia. Desde wonton hasta guotie, de buuz a momo e incluso sabrosas gyoza, la guía experta de Amano junto con las ilustraciones coloridas y detalladas de Becan, demuestran que los complejos y divertidos estilos de plegado y los rellenos cargados de sabor se pueden hacer perfecta y fácilmente en la cocina de tu casa.
EAN
9788448028558
Editora
Ano de edição
2022
Páginas
208
Obrigatório
Capa dura
Idioma
Espanhol
Coleção
Cocina
Altura
254
Largura
178