El curri
Sal·lari i Fonseca, Conxita
Catalão

Sinopse El curri

Sembla que la denominació prové de kaari, mot de la llengua tàmil de lÆestat indi de Tamil Nadu que els anglesos van transformar en curry. SÆentén per curri qualsevol menjar a lÆestil de lÆÍndia, ja sigui carn, peix o verdures amb espècies i acompanyades dÆarr.s o de pa. I és curiós que curri a lÆÍndia vulgui dir salses o estofat i que, en aquell país, la barreja dÆespècies es digui garam masala.
EAN
9788494116384
Editorial
Ano de edição
2013
Páginas
19
Obrigatório
Libro
Idioma
Catalão
nº colección
42
Coleção
Productes de mercat
Alto
100
Largura
200
Otros lectores lo han calificado con
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres