El formatge de cabra: Com preparar-lo 10 vegades
Torras, Eulàlia
Catalão

Sinopse El formatge de cabra: Com preparar-lo 10 vegades

Els darrers anys sÆha produït a Catalunya una florida de formatgeries artesanes que ofereixen uns formatges excel·lents que poden formar part de les receptes culinàries dels paladars més exigents. En aquestes 10 receptes que ens proposen, hi trobem des dÆentrants, plats principals i postres; receptes clàssiques i innovadores, plats de mar i muntanya, sempre a base de formatge de cabra, on podreu apreciar-ne les diferents qualitats pel que fa al sabor, lÆaroma i la textura.

Aquest llibre ha obtingut el premi Gourmand Book 2011 al millor llibre en llengua catalana en la categoria Best Cheese.
EAN
9788492607365
Ano de edição
2011
Páginas
20
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
N.º coleção
36
Coleção
Productes de Mercat
Altura
100
Largura
200
Disponible bajo pedido a proveedor
Envio grátis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 dias úteis
6,95 €
-5%
6,60 €
Opiniões de outros leitores
Escreve a tua opinião
0 Opiniões
A tua pontuação
Deixa-nos a tua opinião
/ caracteres