El gran manual de la cocina japonesa
Harada, Sachiyo

Sinopse El gran manual de la cocina japonesa

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!
EAN
9788441549609
Editorial
OBERON
Ano de edição
2024
Páginas
288
Obrigatório
Tapa dura
Idioma
Castellano
nº colección
01
Coleção
Libros singulares
Alto
315
Largura
245
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