EL GRAN MANUAL DEL COCINERO
MAGNIER-MORENO, MARIANNE

Sinopse EL GRAN MANUAL DEL COCINERO

El gran libro de cocina para descubrir las recetas básicas de cocina, con extraordinarias infografías y explicaciones acerca de todos los detalles de las técnicas y familias de ingredientes. Más de 60 recetas para aprender a preparar los platos fundamentales con fotografías muy claras para seguir el paso a paso de las distintas recetas, y un amplio glosario ilustrado final para profundizar en los conceptos más importantes con información sobre cómo usar los productos y realizar las elaboraciones adecuadamente, para convertirte en todo un maestro de la cocina.
EAN
9788408151265
Editora
PLANETA
Ano de edição
2016
Páginas
288
Encadernação
Capa dura
Idioma
Castelhano
Coleção
PLANETA GASTRO
Altura
328
Largura
245
Esgotado
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