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- CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA
- El olfato
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- El olfato
Sinopse El olfato
Está controlado por neuronas expuestas al exterior con un sistema de receptores proteicos donde se representa una parte sustancial del genoma humano. Este sentido tan ignorado, capaz de atraer a una polilla desde enormes distancias y de avisarnos del mal estado de un alimento, es el que nos proporciona el placer de un buen vino y, gracias a su temprano desarrollo evolutivo, el que creó nuestro cerebro. Su importancia para la supervivencia se muestra claramente en los animales, a los que les sirve para la búsqueda de comida, refugio y pareja. Porque el olfato es en realidad un fino sensor químico, capaz de analizar productos sobre la marcha
EAN
9788490972922
Editora
Ano de edição
2017
Páginas
128
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
Coleção
QUE SABEMOS DE?
Altura
210
Largura
135