El pimiento. Verdura y especia

Name: El pimiento. Verdura y especia
Price: 5.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Manuel Durruti
ISBN: 9788424114657

Manuel Durruti

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Sinopse El pimiento. Verdura y especia

Completa información sobre toda la familia Capsicum (pimientos, pimentón, chiles ajís y guindillas): desde datos básicos (historia, etimología, descripción botánica, clasificación) hasta su cultivo y tratamiento de enfermedades. Amplio recetario en el que el pimiento es ingrediente básico de salsas, platos de carne y de pescado, salsas, verduras, etc.

EAN

9788424114657

Editora

EVEREST

Ano de edição

2007

Páginas

Encadernação

Capa mole ou bolso

Idioma

Castelhano

Coleção