Elaboracio de petites produccions de vi
Palou, Miquel
Catalão

Sinopse Elaboracio de petites produccions de vi

Aquest llibre s'ha anat forjant com a resposta a centenars de consultes que diferents pagesos afeccionats a la viticultura han fet a l'autor. El llenguatge que s'utilitza prova de fugir de tecnicismes per fer-se assequible a qui s'interessi per l'enologia. S'hi explica des de com s'ha de rentar un tonell fins als mecanismes de la crianÇa, en un relat amenitzat amb anécdotes que cerca el perqué de cada pas a tenir en compte per a l'elaboració d'un vi.
EAN
9788479359560
Editorial
Páginas
160
Obrigatório
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Catalão
Coleção
(CAT).ESTUDIS
Alto
240
Largura
170
Otros lectores lo han calificado con
Deixa-nos a tua opinião
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres