Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, AsierSinopse Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc
EAN
9788428337793
Editora
Ano de edição
2016
Páginas
140
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Castelhano
Coleção
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
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