Els fermentats

Name: Els fermentats
Price: 13.5 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Vergés, Marta
ISBN: 9788490349830

Vergés, Marta

0 opiniões

Sinopse Els fermentats

Els aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la conservació dels aliments, en potencia el gust i els converteix en autèntiques joies per a la salut de la nostra microbiota. En aquest manual, et proposem trenta receptes de fermentats, molt fàcils i variades, en les quals la màgia de la vida aconsegueix generar un microunivers fantàstic. Begudes referescants i saludables, formatges i iogurts vegetals fets amb llavors i fruita seca, verdures boníssimes i carregades de vitamines, pans de massa mare i farines saludables, postres delicioses a base de fruites i espècies... Endinsa't en el món dels fermentats i... que comenci la festa dels aliments vius!

EAN

9788490349830

Editora

COSSETANIA EDICIONS

Ano de edição

2020

Páginas

128

Obrigatório

Capa mole ou bolso

Idioma

Catalão