- Libros
- GASTRONOMIA
- Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades
- Libros
- GASTRONOMIA
- Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades
Catalão
Sinopse Els peus de porc: Com peparar-los 10 vegades
Al pr.leg, el professor Rafael Aracil fa una breu hist.ria del porc, de la seva implantació o rebuig, segons el cas, en les diferents cultures. Les 10 receptes que ens proposa Luis Alcaide, del restaurant Zure Etxea de Barcelona, s'adapten a totes les ocasions i estacions de l'any: algunes se serveixen fredes i d'altres calentes.
EAN
9788461100040
Editora
Ano de edição
2006
Páginas
20
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
PRODUCTES DE MERCAT - CAT
Altura
100
Largura
70