- Libros
- GASTRONOMIA
- Els vins de l'Arc Mediterrani
- Libros
- GASTRONOMIA
- Els vins de l'Arc Mediterrani
Catalão
Sinopse Els vins de l'Arc Mediterrani
Després d'una interessant reflexió histórica i antropológica sobre els vins de la Mediterránia, Joan C Martín repassa, una a una, totes les denominacions d'origen, des de sobre la Catalunya Nord fins a l'extrem sud del País Valenciá: "Cotes du Roussillon", "Alella", "Conca de Barberá", "Costers del Segre", "Priorat", "Penedés", "Cava", etc. De cada denominació se n'expliquen les característiques del sól i les diverses varietats. Hi ha una tria de cellers, dels quals dóna totes les dades i una tria dels millors vins de cada DO.
EAN
9788498090659
Editora
Ano de edição
2009
Páginas
448
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
SIN COLECCION
Altura
300
Largura
200