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Sinopse Esferas de chocolate
Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar el chocolate, sobre el molde y cómo desmoldar una esfera y sobre su decoración.El libro incluye recetas distintas de esferas rellenas y sus respectivos coulis calientes para acompañar: esfera de chocolate negro con mousse de caramelo y nueces caramelizadas; esfera de frambuesa y chocolate blanco; esfera de tres chocolates y avellanas tostadas...; entre otras.
EAN
9788448021511
Editora
Ano de edição
2015
Páginas
48
Encadernação
LIVRO DE CARTÃO
Idioma
Castelhano
Coleção
KIT CUPULA
Altura
180
Largura
295
9,95 €
-5%
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