Sinopse Exploracions pel planeta Menjar
La nostra societat actual ha de fer front als reptes que implica alimentar a una població que pot passar dels 9.000 milions dÆhumans a mitjan dÆaquest segle, que està vivint en ciutats cada vegada més grans i que té unes exigències de menjar suficient, segur, saludable i coherent amb les normes culturals pròpies.
EAN
9788413580036
Editora
Ano de edição
2020
Páginas
200
Obrigatório
Capa mole ou bolso
Idioma
Espanhol
N.º coleção
44
Coleção
Sense Fronteres
Altura
232
Largura
150