Catalão
Sinopse Fer brou per ser lliure
Un manifest de la cuina com el lloc on la nostra vida agafa sentit. La cuina no és només una acció, ni un espai. Es part de la nostra identitat, del paisatge i de la terra amb quÿ ens identifiquem. Tot i això, sovint hem arraconat les receptes per seguir modes gastronòmiques o hem assumit que la salut és només una qüestió individual, sense mirar el context que ens envolta. Amb una escriptura directa, honesta i d'arrels fondes, Marina Ribas âÇöpagesa d'anar per casa, nutricionista i divulgadora culinÃáriaâÇö ens convida a tornar a allò essencial: la cuina com a acte d'amor, memòria i resistÿncia. A mig cam¡ entre l'assaig i la crònica personal quotidiana, Fer brou per ser lliure recull quinze textos breus per repensar el nostre temps, amb la cuina al centre com a espai on el món es cou i es transforma.
EAN
9788402431127
Editora
Ano de edição
2026
Páginas
192
Encadernação
Capa mole ou bolso
Idioma
Catalão
Coleção
Bruguera Contemporània
Altura
200
Largura
200