- Livros
- Livros de cozinha
- Flores. Aromas nuevos en tu cocina
- Livros
- Livros de cozinha
- Flores. Aromas nuevos en tu cocina
Sinopse Flores. Aromas nuevos en tu cocina
Las flores nos aportan sabores exóticos y sorprendentes que pueden hacer de la cocina algo novedoso y atractivo, pero si revisamos los recetarios antiguos nos damos cuenta de que las diferentes cocinas del pasado ya usaban estas maravillas culinarias. Las flores, aparte de su sabor y aroma, aportan un atractivo visual a numerosos platos, vinos y tienen matices de frescura, con sabores inusuales que sorprenden al comensal. Aunque a veces solo se utilicen de forma decorativa por sus llamativos colores y los atractivos olores que desprenden, de los que no cabe duda, estimulan los sentidos. Son innumerables las flores que se emplean: pétalos de rosa recién cortados, magnolia, jazmín, flores de azahar, de malva, de mejorana, violetas, la hierba luisa, capuchina...
EAN
9788424117573
Editora
Ano de edição
2006
Encadernação
Livro em outro formato
Idioma
Castelhano
Coleção
COCINA Y APRENDE
Altura
300
Largura
200